Tarta cebulowa

Składniki:

- 3 duże cebule

- 100g sera pleśniowego

- opakowanie szynki parmeńskiej

- śmietana

- 2 jajka

- tymianek

- sól, pieprz

- opakowanie ciasta kruchego

1. Naczynie na tartę smarujemy masłem i wykładamy ciastem. Całość przykrywamy folią aluminiową i zasypujemy ziarnami fasoli (aby ciasto w czasie pieczenia nie urosło). Ciasto pieczemy w 190 stopniach przez 15 min, następnie zdejmujemy folię z fasolą i pieczemy przez 5 min.

2. Cebulę kroimy w plastry, jajka mieszamy ze śmietaną. 

3. Cebulę podsmażamy na patelni, na sam koniec dodajemy dużą ilość tymianku.

4. Upieczone ciasto wypełniamy usmażoną cebulą i zalewamy śmietaną z jajkami.

5. Na wierzchu przyozdabiamy tartę serem pleśniowym i szynką parmeńską. Całość pieczemy 45 min w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni.

Smacznego !