Inspirowałam się TYM przepisem.
Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- puszka mleka kokosowego
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki oleju
- ziarenka wyłuskane z granatu (filmik instruktażowy jak prawidłowo obchodzić się z granatem znajdziecie TUTAJ)
Banany kroimy w ćwiartki i podsmażamy na oleju aż się zarumienią. W rondelku zagotowujemy mleko kokosowe i rozpuszczamy w nim cukier puder. Mleko gotujemy około 5 minut aby troszkę odparowała woda, a następnie wlewamy na patelnię. Wszystko razem dusimy około 3 minuty, ciągle mieszając.
Banany przekładamy do miseczki, polewamy mlekiem kokosowym i posypujemy ziarenkami wyłuskanymi z granatu.
Smacznego !